被工商局查到食品过期不交罚款，需依法承担法律责任。依据《食品安全法》等，过期食品需被没收并罚款，不交罚款将可能面临更严重的处罚，如吊销许可证，影响企业正常运营。
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被查到食品过期不交罚款，常见处理方式为缴纳罚款或申诉。若确实违规，建议及时缴纳罚款避免进一步处罚；若认为处罚不当，可依法提出申诉，维护自身权益。
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食品过期被查不交罚款需处理。具体操作：1. 确认违规后，立即缴纳罚款，避免累积更多滞纳金或面临更重处罚。2. 若对处罚有异议，收集证据，向相关部门提出申诉，要求重新审查。3. 如申诉无果，可考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。

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